建宁高峰村“莲子宴”创新推出，荷花酥、莲芯茶成网红伴手礼

近年来，乡村旅游作为一种新型的旅游方式，越来越受到人们的喜爱。在我国福建省三明市建宁高峰村，一场以莲子为主题的“莲子宴”创新推出，吸引了众多游客的目光。同时，荷花酥、莲芯茶等特色美食也成为了网红伴手礼，让建宁高峰村的乡村旅游名声大噪。

建宁高峰村位于福建省西北部，地处武夷山脉南麓，是一个有着悠久历史和丰富文化底蕴的村落。这里山清水秀，风景如画，被誉为“中国最美乡村”。近年来，高峰村依托当地丰富的莲子资源，大力发展莲子产业，打造出了独具特色的乡村旅游品牌。

“莲子宴”是高峰村创新推出的特色美食，以当地特色莲子为主要食材，结合传统烹饪技艺，推出了一系列独具风味的菜肴。如莲子炖鸡、莲子炒肉、莲子豆腐等，让人在品尝美食的同时，感受莲子的清香和营养。此外，高峰村还推出了莲子甜品，如莲子羹、莲子露等，让游客在享受美食的同时，品味莲子的独特魅力。

在高峰村，除了美味的莲子宴，还有许多令人垂涎的美食。其中，荷花酥和莲芯茶尤为引人注目。荷花酥是一款以荷花为造型，以莲蓉为馅的酥点，口感酥脆，香甜可口。莲芯茶则是以新鲜莲子芯为原料，经过精心炮制而成，具有清热解毒、降火去燥的功效，是夏日消暑的佳品。

随着“莲子宴”的推出，荷花酥、莲芯茶等特色美食也成为了网红伴手礼。许多游客在品尝了高峰村的美食后，都会购买一些带回家，与亲朋好友分享这份独特的美味。为了满足游客的需求，高峰村还专门开设了特色商品店，售卖各种莲子制品，如莲子干、莲子粉、莲子糖等，让游客在购买美食的同时，也能将这份美好带回家。

为了进一步提升乡村旅游的品质，高峰村还加大了对旅游基础设施的投入。新建的停车场、旅游厕所、休闲广场等设施，为游客提供了更加便捷舒适的旅游体验。此外，高峰村还定期举办各种民俗活动，如莲文化研讨会、莲子采摘节等，让游客在游玩的同时，感受当地的文化氛围。

如今，建宁高峰村的乡村旅游已经成为了当地经济发展的新引擎。在创新推出“莲子宴”的同时，高峰村还积极发展莲产业，提高莲子的附加值。通过打造莲产业综合体，高峰村实现了农业与旅游业的融合发展，为当地农民带来了实实在在的经济效益。

总之，建宁高峰村的“莲子宴”创新推出，不仅丰富了乡村旅游的内涵，也为游客带来了全新的美食体验。荷花酥、莲芯茶等特色美食成为网红伴手礼，更是让高峰村的乡村旅游声名远扬。相信在不久的将来，高峰村将继续发挥莲产业的优势，为游客带来更多惊喜，让乡村旅游成为乡村振兴的新动力。