沙县凤岗街道小吃模具雕刻申遗成功，蒸笼刻花技艺惊艳非遗展

近日，我国沙县凤岗街道的小吃模具雕刻技艺成功申遗，这一传统手工艺在非遗展览会上大放异彩，吸引了众多观众的眼球。这项古老的技艺不仅展示了中华民族的智慧和匠心，更彰显了我国非物质文化遗产的独特魅力。

沙县凤岗街道位于福建省三明市，这里的小吃模具雕刻技艺有着悠久的历史。据史料记载，这一技艺起源于明朝，距今已有六百多年的历史。在长期的传承与发展中，沙县凤岗街道的小吃模具雕刻技艺逐渐形成了独特的风格和技艺特点。

此次申遗成功的小吃模具雕刻技艺，主要表现在蒸笼刻花上。蒸笼是我国传统的烹饪工具，而刻花则是将各种图案、文字等雕刻在蒸笼表面，使其既实用又美观。在沙县凤岗街道，蒸笼刻花技艺已成为当地民间艺术的重要组成部分。

在非遗展览会上，沙县凤岗街道的蒸笼刻花技艺吸引了众多观众。这些精美的蒸笼刻花作品，既有传统的花鸟鱼虫图案，也有寓意吉祥的福字、寿桃等。雕刻师们运用精湛的技艺，将各种图案栩栩如生地呈现在蒸笼表面，令人叹为观止。

蒸笼刻花技艺的传承人，大多是当地的老艺人。他们从小跟随长辈学习这门技艺，经过多年的磨砺，才能掌握其中的精髓。在展览会上，这些老艺人现场展示了自己的雕刻技艺，让观众们亲身感受到了这项传统手工艺的魅力。

申遗成功后，沙县凤岗街道的小吃模具雕刻技艺得到了更多人的关注。当地政府也加大了对这项技艺的保护力度，通过举办培训班、开展文化交流活动等方式，让更多的人了解和传承这一传统技艺。

蒸笼刻花技艺的成功申遗，不仅是对沙县凤岗街道人民的肯定，更是对中华民族传统文化的传承与弘扬。在新时代背景下，这项古老的技艺将继续焕发出新的生机，为我国非物质文化遗产的保护和发展贡献力量。

值得一提的是，蒸笼刻花技艺在申遗过程中，也得到了国内外专家的高度评价。他们认为，这项技艺具有很高的历史、艺术和科学价值，是我国民间艺术的瑰宝。同时，专家们还指出，蒸笼刻花技艺在现代社会中具有广泛的应用前景，可以为现代家居装饰、旅游纪念品等领域提供丰富的素材。

总之，沙县凤岗街道小吃模具雕刻技艺的成功申遗，是我国非物质文化遗产保护工作的一大成果。在未来的日子里，我们期待这项古老的技艺能够得到更好的传承与发展，为中华民族的文化繁荣做出更大的贡献。